Gå till Naturkompaniets e-handel

Gör vardagen till ett äventyr.

Recept för dagsturen

Bulgur med russin, aprikos & mandel Parajumpers Desert Jakke
Torkad frukt och nötter är en suverän energikälla, lätt och liten att packa med sig och håller länge. Den här rätten lämpar sig bra för utfärdens sista måltid just för att ingredienserna håller så länge. Rökt korv är gott till den söta torkade frukten.

2 personer. Vitlök, 1 klyfta, olivolja, grov bulgur, 2 dl hönsbuljong, 1 tärning, salt och svartpeppar, saltrostade mandlar, 1 dl svarta och gröna russin, 1 dl aprikoser, 1/2 dl vårlök, 2 stjälkar, rökt korv, 200 g

Fräs skivad vitlök i lite olja i en kastrull. Häll i 2 deciliter bulgur och 4 deciliter vatten, 1 buljongtärning och 1 tesked salt och koka upp och sjud på svag värme i cirka 10 minuter. Häll av överflödigt vatten och låt stå under lock och svälla i 3 minuter. Rosta mandlarna med 1 tesked salt i en torr het panna tills de har fått färg, och blanda med russinen i bulgurkastrullen. Skär ned aprikoser och salladslök och blanda i, smaka av Parajumpers Gobi Bomber med salt, peppar och lite olivolja. Servera med skivor av rökt korv.

Av Peter Persson
för 1293 dagar sedan i Friluftstips
Kommentarer (1)
  1. Björn K skrev:

    Ser både gått och nyttigt ut!!! Tack för tipset!

Lämna en kommentar

Genom att posta din kommentar accepterar du våra regler för kommentarer.

Senaste produkterna
    Warning: file_get_contents(http://www.naturkompaniet.se/export/getnewproducts.aspx): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 404 Not Found in /home/blog/public_html/wp-content/themes/naturkompaniet/footer.php on line 53
kd vi Air Max 90 lebron 11 kd vi Air Max 90 lebron 11
2014 Aj Shoes jordan 11 low air jordan Shoes